由海底捞上市,引发一些关于区块链+餐饮业的思考

  9月26日上午,海底捞在香港港交所正式敲钟上市。上市首日,海底捞涨幅一度扩大到10%,总市值一度突破千亿港元。海底捞IPO定价为每股17.8港元,截至发稿时每股18.32港元,总市值971亿港元。



  海底捞作为国内的龙头餐饮业之一,能做到今天的上市融资确实不容易。


  海底捞用简单俗语来说就是街边的麻辣烫,不过经过由张勇夫妇经过二十几年白手起家的努力,从一个街头小吃变成了一个国际的餐饮集团。


  海底捞为什么能取得如此的成功呢?


  主要海底捞注重餐饮生态的建设,在我国,基本上每个城市都可以找到海底捞的分店,在海底捞就餐,你享受地不止是美味的吃材,还要服务精细的服务和才艺表演等,海底捞已经把一个简单的麻辣烫加入人文文化,你会在就餐的时候见到,有人在表演表脸的艺术、还要技术师们神奇的刀法展示等。



  之前有新闻报道说星巴克支持比特币支付,那么,我国的巨头餐饮-海底捞会不会走上数字货币的领域来呢?


  在区块链的行业中,我是没有见到过有关于餐饮业而发起的项目,就算有,也是很少。俗话说:“民以吃为天”,据数据统计,2017年海底捞营收总额是106.37亿,日单店1500人就餐,是中国国内首家营收超百亿的餐饮企业。


  就单单一个海底捞的营收就超过百亿的收入,在我国人口庞大的市场,难以想象餐饮业的市场有多广。


  目前的区块链的技术还处于探索的阶段,还没有真的的技术上取得突破。很多生活上都难以运用。国家的战略来布局,区块链技术的研究,肯定是重点从金融业和高技术产业领域去开发研究。


  再来说到餐饮业一个最接近人的行业,在餐饮业中很多地方都可以运用上区块链技术的,比如区块链发票,有了区块链的发票,你不再担心公司出去聚餐,管理层联合老板作假发票,在之前贪污官员中,滥用公款大吃大喝,如果有了区块链发票之后,他们就不敢胡作非为。


  当然,除了区块链发票之外,餐饮业也有很多应用场景可以用到,比如支付领域,在数字货币的不断发展与推广,使用数字货币支付不是不可能的,相信那一天的来临也不会太久。


  放大脑洞联想下,如果在海底捞基础下,开发出一条海底捞公链,会是什么样的场景呢?


来源:币乎


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