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澳洲日料餐厅聘请擎朗送餐机器人-产业互联网

最近,澳大利亚布里斯班的Indooroopilly购物中心新开了一家日料店,极简的竹编风格,还有机器人送餐…

  最近,澳大利亚布里斯班的Indooroopilly购物中心新开了一家日料店,极简的竹编风格,还有机器人送餐吸引了大量的网红前往打卡。据了解,这款机器人来自全球餐饮服务机器人领先品牌擎朗智能,不仅可以为顾客送上食物,还能在用餐结束后回收餐盘。

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  持续一年的疫情严重危急着酒店和餐饮业,让澳洲许多企业、门店纷纷破产。譬如澳洲被纽约时报评为全球十佳餐厅的Din Tai Fung也于近日宣布倒闭。虽然正在面临着疫情的冲击,但有很多餐厅,依然在艰难的环境下坚持营业,寻求破局之路。

  而在特殊时期,机器人的“无接触”式服务可以最大限度地减少风险,保障门店的日常经营和安全生产,同时打消顾客顾虑,让顾客安心进店就餐,是疫情下餐饮经营的一个新思路,另一方面,机器人服务员只专注一件事情——传菜,高效、专注的服务相比一般服务与过度热情,更受消费者青睐。

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  据悉,后厨通过UI触摸屏,可以便捷地选择给多张桌子配餐。餐食配送到桌子旁边,机器人会用语音引导,感应到客人取走餐食,立即前往下一个餐桌位置。此外,送餐机器人也可以用于餐具回收。顾客放下想回收的餐具,点击“立即出发”,它就动身回到厨房。据了解,搭载了擎朗智能自主研发的行业领先全自主定位导航技术,实现复杂环境下长期稳定可靠运行,该机器人运行时完全不会撞到人和障碍物。另外,机器人运行速度可以随意调节。

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  据悉,该款送餐机器人采用擎朗智能自研的全自主定位导航技术,激光雷达方案和视觉方案相融合,更好地实现SLAM建图、定位以及路径规划效果;避障方面,在激光雷达传感器基础上,增加了机器视觉、深度视觉等多传感器,使机器人自主获取外界信息,进行数据采集,快速识别环境,做出更合理的反应决策。如果将机器人的全自主移动类比成在室内运行的无人驾驶技术,擎朗送餐机器人的技术和解决方案相当于可以达到L4级别。

  店长表示,送餐机器人与其他员工相处愉快:“我们还专门为它举办了命名比赛,最后选择了Okuri(礼物)这个名字。”此外,他还表示“机器人可以减少员工与客户之间接触的机会,因此,我们希望引入机器人有助于降低新冠病毒感染几率。”

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