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餐饮行业如何做好数字化转型,擎朗机器人用实力发言-产业互联网

随着科技的进步与发展,大家出门就餐时会发现在不少餐厅内都有几款机器人在店内运行,经了解,这些…

  随着科技的进步与发展,大家出门就餐时会发现在不少餐厅内都有几款机器人在店内运行,经了解,这些都是来自上海擎朗智能科技有限公司的机器人,它们的出现也为餐厅的运营管理带来了不小的变化。

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  据某家餐厅老板介绍,受疫情影响,餐厅的人手一直处于紧缺状态,平常自己又要顾后厨又要招待客人,根本忙不过来。尤其是在用餐高峰期的时候,有的客人会因为上菜慢、服务不周到而转头去别家,这让自己流失了很多客户。无意间上网看见了擎朗机器人的新闻,抱着试试看的心态购入了一台。

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  机器人的入驻帮助餐厅解决了诸多的问题。机器人会早早地等在后厨窗口,超强的承重力使得它可以装下整个桌子上的食物,不仅让顾客免去了长时间的等待,还解放了传菜员的双脚,服务员只需要为顾客提供贴心周到的服务即可。餐厅的服务上去了,顾客的体验好了,人人口口相传,生意自然而然的就上去了。

  机器人送餐服务实现了顾客与餐厅员工之间不直接接触的“非接触式”服务,对预防新型冠状病毒感染有非常积极的作用,机器人返回来后也会进行消毒,十分安全。

  擎朗机器人还会使用多种语言唱“生日快乐”、“圣诞快乐”等歌曲,给顾客的用餐体验增添了一抹趣味。搭载了擎朗智能自主研发的行业领先全自主定位导航技术,机器人可以在复杂环境下实现长期稳定的运行,出色的智能避障、多机协作、以及自主回充能力让它成为了许多餐厅的选择。

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  餐饮服务机器人作为“补充”和“升级”的角色进入到餐饮行业中,通过承担更多重复性体力劳动的同时,赋予了人管理者的身份,在一定程度上改变了基层从业者的工作模式和工作环境。

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